肉末豆腐

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1.豆腐切块备用。

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2.炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。

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3.一面煎至焦黄，翻面，煎另一面。

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4.煎好的豆腐。

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5.五花肉剁成肉沫备用。

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6.炒锅烧热下油，下肉沫翻炒。

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7.翻炒至肉沫变色。

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8.放入切碎的虾仁。

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9.生抽，蚝油，凉开水，淀粉调成水淀粉。

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10.水淀粉倒入锅中，烧开，待略微粘稠，浇到煎好的豆腐上。

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11.肉沫豆腐。