槟榔包

点击查看大图

1.鸡蛋，牛奶，白糖，植物油，面包粉，酵母，盐放面包机，启动面团功能，和面发酵好。

点击查看大图

2.面团排气揉光滑，分成小剂子(100g／个)。

点击查看大图

3.小剂子擀成片，铺上椰蓉馅(椰蓉，白糖，鸡蛋，植物油混合成馅)。

点击查看大图

4.卷成卷。

点击查看大图

5.两头往下捏，在表面划一刀，成面包生胚。做好后再醒发半小时。

点击查看大图

6.烤箱中层，170度，15分钟。烤制时中间取出刷一层鸡蛋与油的混合液，会使表皮更松软。