年后大家有没有创出体重新高?
为了不发胖的我们也是绞尽脑汁想方设法的吃
于是想出了个瘦身版的烤鱼柳炒饭,避开了油炸,但为了烤鱼“外衣”酥脆,把面包屑换成了青稞(低脂);把白米饭换成了糙米和藜麦。结果是空盘又无心理和生理的负担!
1.龙利鱼柳自然解冻后,冲洗,沥干水分后,撒孜然,姜蒜粉,黑胡椒粒腌制大概15分钟。
2.鱼柳腌制大概15分钟后,裹一层蛋液,再裹一层薄面粉,再裹一层蛋液,最后裹一层青稞(裹青稞前,青稞撒少许橄榄油拌匀)。烘培纸上刷匀橄榄油,将准备好的鱼柳放置烤盘中,入烤箱上下层180度烤至25分钟 (15分钟左右翻面)
3.米饭建议提前煮好。 此步,我用的是糙米加藜麦,大概需要煮50分钟(一杯米)。
4.西兰花 和 玉米青豆胡萝卜丁稍稍水煮一下,起锅做准备。
5.开始炒饭步骤(鱼在烤)少许橄榄油加入姜蒜粉稍稍加热后,放入玉米青豆胡萝卜丁翻炒。
6.浓汤宝入锅,加少许水,待汤汁在锅中均匀加热后,放入糙米藜麦饭,翻炒;加入西兰花继续翻炒。
7.加入咖喱粉和少许椰浆,翻炒后起锅。
8.25分钟到,拿出烤好的鱼柳放置盘子一边,可以撒一些海苔粉提香;炒饭放置盘子的另一边。然后就可以无负担的开吃了????????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文