粉条木耳炒肉

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1.干木耳泡发。

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2.炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。

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3.放入蒜瓣炒香。

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4.放入瘦肉。

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5.将肉炒至变色，放入一勺辣椒油。

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6.半勺豆瓣酱。

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7.翻炒均匀后，放入白菜叶。

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8.放入红薯粉条。

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9.粉条比较吸水，取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中。

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10.待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。

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11.粉条木耳炒肉。