俗话说:三人行,必有我师。现在讲养生的满天飘、满地跑、满台子乱窜……有时候会让人无所适从。
还有句俗话说:你有千条妙计,我有一定之规。
喷着吐沫星子讲“养生”,不是咱们的活儿,咱们干不来。
可是咱也不能让那么多“砖家”给忽悠住啊,那还吃不吃饭了呀。
咱就自己看着,那条适合咱,就是养生之道了,学习学习,用用也无妨。
老年痴呆就相信,上了年纪是吃些子小杂粮的好,所以每天换着样儿的煲粥喝。自得其乐呢。
咱配的这个粥,也是用心了解了一下滴。“搜”过来一些知识,放在这儿看看也受益。
1.头天晚上先泡20克黄豆。洗净,泡上一晚上,会长的胖胖的。
2.早晨准备20克小米、40克糯米、还有20克小扁豆。
这个小扁豆是我看着好玩,买回来滴。
煮出来的味道好棒哦。
3.把黄豆再洗洗,控干。倒入紫砂炖锅。
4.小米、糯米、小扁豆一起洗净,控干。也倒入紫砂炖锅。
5.烧开水750ml左右,冲入紫砂炖锅。
6.紫砂炖锅接通电源,选择自动挡,让它慢慢煲上3个小时。
7.因为黄豆比较难熟,我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆,口感糯糯的,好吃。
8.粥煲好了,拔掉电源,焖一会再吃。不然会烫伤你的舌头!
9.这次用了小扁豆,煮出来居然有淡淡的煮玉米的味道!好奇怪的小扁豆啊,以前我从来没有见过呢。就是今年才买了这样的小扁豆。
10.很好的煮玉米味道,盛上一大碗,美滋滋滴喝起来!
11.炒了一盘子木耳菜菜,吃光光!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女