情人节到了
做个爱心小食应个景~~
祝大家幸福快乐、甜甜蜜蜜每一天!
这个爱心酸奶慕斯是可用在情人节、七夕、生日等多个纪念日的甜品小食
好吃又好看
大餐后食用也很合适
酸酸甜甜的非常解腻哟
点击查看大图1.先将两片吉利丁片剪小块,冷水泡软后放进红色饮料,加热至沸腾。
点击查看大图2.倒入垫了保鲜膜的浅盘中,薄薄一层约3mm厚度即可。室温或冷藏至完全凝固。垫保鲜膜比较好取下继续操作。
点击查看大图3.凝固后取出,用心型模具压出爱心形状。
点击查看大图4.将爱心贴在杯壁上,用手指轻轻按压出空气。
点击查看大图5.制做酸奶慕斯。将慕斯材料里的吉利丁片冷开水浸泡一会儿。
点击查看大图6.泡软后倒掉水,隔热水进行融化。
点击查看大图7.化成液体后,加入酸奶中,搅拌均匀。
点击查看大图8.淡奶油加细砂糖打发,打至5分可流动状。
点击查看大图9.将酸奶糊倒入打好的淡奶油中,搅拌均匀。
点击查看大图10.酸奶慕斯糊装入裱花袋中,剪大口,挤入杯中。
点击查看大图11.放冰箱冷藏一小时左右冷藏定型。
点击查看大图12.冷藏定型完成后,摆上草莓。
点击查看大图13.撒上糖粉。
点击查看大图14.装饰完成~~
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児