爱心满满滴~【草莓酸奶慕斯杯】

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1.先将两片吉利丁片剪小块，冷水泡软后放进红色饮料，加热至沸腾。

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2.倒入垫了保鲜膜的浅盘中，薄薄一层约3mm厚度即可。室温或冷藏至完全凝固。垫保鲜膜比较好取下继续操作。

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3.凝固后取出，用心型模具压出爱心形状。

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4.将爱心贴在杯壁上，用手指轻轻按压出空气。

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5.制做酸奶慕斯。将慕斯材料里的吉利丁片冷开水浸泡一会儿。

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6.泡软后倒掉水，隔热水进行融化。

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7.化成液体后，加入酸奶中，搅拌均匀。

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8.淡奶油加细砂糖打发，打至5分可流动状。

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9.将酸奶糊倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀。

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10.酸奶慕斯糊装入裱花袋中，剪大口，挤入杯中。

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11.放冰箱冷藏一小时左右冷藏定型。

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12.冷藏定型完成后，摆上草莓。

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13.撒上糖粉。

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14.装饰完成~~

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15.成品