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情人节到了
做个爱心小食应个景~~
祝大家幸福快乐、甜甜蜜蜜每一天！
这个爱心酸奶慕斯是可用在情人节、七夕、生日等多个纪念日的甜品小食
好吃又好看
大餐后食用也很合适
酸酸甜甜的非常解腻哟
点击查看大图1.先将两片吉利丁片剪小块，冷水泡软后放进红色饮料，加热至沸腾。
点击查看大图2.倒入垫了保鲜膜的浅盘中，薄薄一层约3mm厚度即可。室温或冷藏至完全凝固。垫保鲜膜比较好取下继续操作。
点击查看大图3.凝固后取出，用心型模具压出爱心形状。
点击查看大图4.将爱心贴在杯壁上，用手指轻轻按压出空气。
点击查看大图5.制做酸奶慕斯。将慕斯材料里的吉利丁片冷开水浸泡一会儿。
点击查看大图6.泡软后倒掉水，隔热水进行融化。
点击查看大图7.化成液体后，加入酸奶中，搅拌均匀。
点击查看大图8.淡奶油加细砂糖打发，打至5分可流动状。
点击查看大图9.将酸奶糊倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀。
点击查看大图10.酸奶慕斯糊装入裱花袋中，剪大口，挤入杯中。
点击查看大图11.放冰箱冷藏一小时左右冷藏定型。
点击查看大图12.冷藏定型完成后，摆上草莓。
点击查看大图13.撒上糖粉。
点击查看大图14.装饰完成~~
点击查看大图15.成品
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
