草莓酸奶发酵面包

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1.材料：高粉140克  糖20克 盐1/4小勺 鸡蛋液10克  奶粉1勺 草莓乳酸菌饮品80克 黄油15克。

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2.除黄油外所有材料混合。

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3.揉成面团，有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。

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4.加入黄油。

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5.揉到可以拉出薄膜。

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6.醒1天1夜到戳个洞不回缩。

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7.排气再揉一会儿 松弛15分钟。

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8.擀成一薄片。

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9.由下至上卷起来 再擀平 再卷起来这样三次。

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10.卷好后整形。

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11.放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。

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12.休积变大表面抹层蛋液 撒上芝麻。

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13.放到烤箱180度18分钟上下火中层。