菜饭

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1.将鸡蛋加入黄酒拌匀

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2.先煎蛋1至2分钟

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3.再放香菇

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4.再放青菜，搅匀后放盐，糖，味精

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5.最后放冷饭铺在最上面，盖上锅盖焖到菜7分熟

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6.打开锅盖，将饭和菜拌匀直到水收干，最后加入少许麻油。