香菇青菜燕麦疙瘩

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1.食材：小麦粉、燕麦片。

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2.青菜。

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3.新鲜香菇（已洗净）。

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4.将青菜洗净、捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将已洗净的香菇放在案板上切开，待用。

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7.取一些小麦粉倒入大碗中，合入燕麦片。

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8.加一些水调成面糊，待用。

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9.烧锅倒油烧热，下入青菜和香菇翻炒一下，倒入一些清水煮开。

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10.接着，用勺子舀入面糊翻动一下煮熟。

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11.然后，加点盐、鸡精调味，即可。