彩椒炒土豆片

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1.准备食材。

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2.葱切小段，香肠切菱形片，彩椒切小块，土豆去皮切片。

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3.土豆片用清水浸泡后捞出控水。

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4.大勺放油15克，油温热，放入葱、蒜煸香。

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5.然后放入香肠片，加少许胡椒粉，白糖，l勺生抽翻炒入味，再放入土豆片，少许盐，翻炒至熟。

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6.最后放入彩椒，少许鸡粉略炒关火。

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7.盛盘。