好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手

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1.粉丝提前用热水泡软备用。

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2.猪肉末＋盐和料酒搅拌均匀腌制一会。

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3.葱和蒜分别切末，韭菜切段备用。

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4.碗中倒入一勺老抽，一勺盐和适量水用筷子快速搅拌均匀。

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5.锅内倒入适量油，放入切好的葱末和蒜末分别爆出香味。

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6.倒入腌制好的肉末，炒至变色。

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7.放入泡软的薯丝和酱汁翻炒薯丝上色断生，放入切好的韭菜翻炒均匀即可。