五香素鸡

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1.圆素鸡买回来后除去包装洗净。

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2.2、切成厚薄差不多的圆片。

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3.准备好配料。

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4.锅中倒入适量油，六、七成热时放入素鸡炸。

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5.两面都炸成金黄色，捞出控油。

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6.把炸好的素鸡放入装有凉开水的盆中，浸泡一会。

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7.锅中放入适量水，倒入生抽，放入桂皮、八角等，煮出香味后加入适量的糖调味。

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8.将浸泡好的素鸡放入锅中煮至入味。

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9.出锅前撒上葱花即可。