法式传统牛角包

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1.提前准备好所有原料。

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2.面包桶中先放入液体材料后再放入粉类，开启和面功能15分钟，揉至扩展阶段。

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3.放入软化的黄油，继续揉面5分钟，揉至完全阶段。

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4.提起面团，有韧性的薄膜出现即可。

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5.将面团擀成大的正方形，黄油擀成小的正方形。

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6.面团从四周隆起，捏紧封口，送入冷冻30分钟。

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7.取出面团，擀成长条状。

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8.像叠被子那样折起，然后送入冷冻30分钟，接着重复步骤7和8，再送入冷冻30分钟。

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9.将面团擀成长条，然后切出三角形。

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10.由三角形的底部往上卷起。

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11.放入烤盘，待面团涨至1.5倍大后，表面刷蛋液。

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12.烤箱预热200度烘焙烘焙18分钟。