买了很多新鲜橙子????,想来做橙子酱。可以当小吃、涂抹面包????
点击查看大图1.所需食材。
点击查看大图2.先把玻璃容器烧开水消毒,煮2-5分钟焖一会捞出。
点击查看大图3.玻璃容器控干水份待用。
点击查看大图4.用食用盐干搓,去除表面蜡(或用可洗水果洗洁精清洗表面)。
点击查看大图5.清洗表面及盐份。
点击查看大图6.盛装容器和橙子????沥干水份待用。
点击查看大图7.橙子????两端去除。
点击查看大图8.用削皮刀轻轻削去薄薄的一层皮待用。
点击查看大图9.橙子剥果肉,去除白色“外衣”。
点击查看大图10.要有耐心,总结要比草莓酱????更艰难(主要就是剥果肉最辛苦????????)。
点击查看大图11.橙子皮切小丁待用。
点击查看大图12.挤压新鲜柠檬汁待用。
点击查看大图13.剥好的果肉+橙子皮+白糖待用。
点击查看大图14.不沾油锅加热烧干水份,放入准备好的食材(果肉+橙子皮????+白糖)大火烧开转小火熬制。
点击查看大图15.熬制十五分钟效果图,小火收汁中……
点击查看大图16.熬制25分钟效果图。
点击查看大图17.即将起锅前五分钟放入柠檬汁。
点击查看大图18.熬制好的美味,全程小火熬制时间25-35分钟。
点击查看大图19.成熟图,待入冰箱。
点击查看大图20.成熟图
点击查看大图21.成熟图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児