毛豆是大家众所周知的一道蔬菜,相信很多人都爱吃,我也不例外,只要餐桌上有它,吃饭都觉得香。一般大家都是去壳拿来炒,其实不去壳拿水煮,再搭配一些香料,就是一道美味的下酒菜啦。在大排档里经常看到,时不时的一群人围坐一桌,点几瓶酒、几道菜,一起开怀畅饮,其中就少不了五香毛豆。
五香毛豆做法很简单,用料也易得,在家也能轻松做,味道丝毫不逊色外面大排档的,而且吃的更加干净卫生。下面来分享一下做法。
1.准备好食材;
2.毛豆两头各剪去一点洗净备用,这样更容易入味,干辣椒剪成小段;
3.将生抽、十三香、白砂糖和盐混合搅拌均匀成调味汁备用;
4.从饭来app上找到五香毛豆的菜谱,进去点击开始做菜;
5.界面显示如图;
6.根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;
7.app界面上也会告知处于预热状态;
8.预热结束后根据提示从投料口放入植物油、八角、香叶、干辣椒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;
9.翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;
10.根据提示放入毛豆,再点击开始按钮;
11.烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;
12.再根据提示放入调好的调味汁,点开始按钮;
13.烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;
14.成品;
15.香辣开胃咸度正好,豆子软嫩适中,是一道非常开胃的下饭菜或者下酒菜哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房