芦蒿炒香干

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1.江南到了春季芦蒿大量上市了，最简单的就是炒香干了。

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2.清理，洗净。

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3.蒜切片，香干切条。

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4.起锅放油，下蒜片爆香。

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5.下入芦蒿和香干，翻炒。

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6.烹少许料酒，生抽，盐，糖，鸡精调味炒熟即可。

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7.出锅，成品。