玉米面发糕

点击查看大图

1.玉米粉和面粉1:1的比例

点击查看大图

2.红枣提前浸泡，发酵粉备用

点击查看大图

3.发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和成稍软一点的面团

点击查看大图

4.揉光滑即可

点击查看大图

5.盆抹油放入面团，放在温暖处发酵

点击查看大图

6.面团发酵两倍大小，放入红枣

点击查看大图

7.入开水锅蒸四十分钟

点击查看大图

8.时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟再打开哦

点击查看大图

9.因盆抹油翻扣在案板上即可，晾凉改刀

点击查看大图

10.家常美味，请您品鉴

点击查看大图

11.成品图

点击查看大图

12.成品图