双菇炒蛋

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1.白玉菇和蟹味菇去根洗净，沥干水份。

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2.鸡蛋加盐和胡椒粉。

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3.用筷子把鸡蛋打散。

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4.热油锅，把蘑菇大火炒至软身。

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5.倒入鸡蛋。

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6.炒至蛋凝固。

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7.拌入葱花即可。

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8.简单营养又美味。