下饭神菜!!!
如果你喜欢吃肉,那这道菜很适合你!
如果你喜欢吃辣,那这道菜很适合你!
如果你喜欢吃饭,那这道菜很适合你!
所有放了豆瓣酱的菜里,个人觉得回锅肉是最下饭的!虽然没有吃过米其林三星和国内五星级酒店里大厨炒的这道菜,但是我敢说只要你按此方用心去做,味道可以秒杀外面所有饭馆的味道,哈哈????
1.五花肉切成大块,蒜苗摘洗干净备用。
2.锅上火加冷水,放入肉块,一小块生姜,一勺料酒。大火煮开后将肉翻个面继续煮至断生,即用筷子从肉皮面能轻松扎透即可取出装盘。
3.凉后切成片装盘,刀工不好的人请注意慢切小心手。
4.蒜苗切成斜段。
5.姜切丝,葱切段。(一勺调料的量有多大,就是家里喝汤的这种勺)
6.锅大火烧热倒入油,下肉煸炒,此时火调整为中小火,火大很容易糊锅的。煸炒不要停,以防止粘锅。
7.煸炒到肉变色卷曲,锅内肥肉的大量油脂被煸出后,下入豆瓣酱和葱姜,开大火不停翻炒。
8.下入蒜苗,依次放入料酒,生抽,白糖,胡椒粉,味精,翻炒至蒜苗熟后就出锅装盘。
9.来吧!香喷喷的米饭????你准备好了吗?相信我!味道绝对棒!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao