试着做的这道小吃不愧称之为网红菜,全家人都很爱吃,第二次再做后送给了楼上的孩子吃,没想到没过两天其母敲门说道她家孩子哭着喊着还要吃实在没办法只能“下楼学艺”了。由此而言这道小吃是孩子们的最爱。
点击查看大图1.鸡蛋4个,土豆去皮洗净。
点击查看大图2.土豆切丝。
点击查看大图3.土豆丝在沸水中焯一下,开锅后30秒捞出沥干水分。
点击查看大图4.4种酱料。
点击查看大图5.打4个鸡蛋,鸡蛋清打到土豆丝里,鸡蛋黄单放到一个碗里。
点击查看大图6.土豆丝里放入适量的盐和鸡精拌匀。点火坐上平底锅放入少许油,小火将拌均的土豆丝均匀地分成四份放入锅中,用筷子将土豆饼中心搅拌一个坑做成鸟巢状。
点击查看大图7.将4个蛋黄分别放进4个坑中。
点击查看大图8.鸡蛋定型后将土豆饼翻一个个。
点击查看大图9.再翻一次身蛋黄面朝上。
点击查看大图10.将4种酱料分别涂抹在4个饼上,就可以品尝美食了。
点击查看大图11.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児