萝卜烧牛肉

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1.食材：萝卜。

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2.牛肉。

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3.姜片、大料、干辣椒、冰糖。

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4.将萝卜清洗一下。

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5.放在案板上切成块，待用。

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6.将牛肉清洗一下。

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7.放在案板上切成块。

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8.将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

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9.烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。

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10.接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。

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11.然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。

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12.然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。