西红柿菜心炒鸡蛋

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1.西红柿1个，田园菜心2把，鸡蛋4个，大葱1段。

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2.菜心摘洗干净。

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3.焯水10秒。

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4.立即过凉。

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5.攥干切段备用。

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6.熟透的西红柿，用勺子刮1遍就可以把皮扒下来。

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7.西红柿切块。

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8.准备好所有食材(西红柿加一点糖)。

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9.先煎鸡蛋。

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10.煎好盛出。

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11.平底锅加热加点油炒香葱花。

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12.加西红柿翻炒。

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13.最后加鸡蛋菜心盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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14.好吃营养的家常菜西红柿菜心炒鸡蛋。