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望眼欲穿的等来了国庆，嘿嘿，正好试一试某人极力称赞的这个啥啥啥。先来几张成品的。
点击查看大图1.米我选的是东北大米，为了增加饭的粘性，我又加了些圆糯米。大米：糯米等于2：1。还要准备一截海带。
点击查看大图2.将米淘洗干净，水稍稍没过米就好。海带切5X8CM的条状，同米一起放入锅中。可以提升饭的鲜味。
点击查看大图3.现在来调制寿司醋，盐、糖、白醋按照1：5：10混合在一起，用小火熬至糖盐融化，不要烧开。
点击查看大图4.这个是调制好的寿司醋，糖和盐的量也可以根据个人的口味来变化，不必拘泥一格。
点击查看大图5.蒸好的米饭中加入2--3勺寿司醋。
点击查看大图6.米饭用木铲搅拌上劲，使寿司醋与米饭充分混合，不要去压米饭，以免失去松弛性，影响口感。米饭拌好后，通风放凉，至冷却。
点击查看大图7.准备好馅的材料。
点击查看大图8.鸡蛋打散，加少许淀粉、鸡精、盐。
点击查看大图9.热锅烧油，用小火将鸡蛋摊成蛋饼。
点击查看大图10.将馅的材料切丝，胡萝卜和蟹肉棒要先焯水。
点击查看大图11.取一张海苔平放在寿司帘上，粗糙面朝上。
点击查看大图12.手用清水沾湿，抓一把米饭握成团，放于海苔的左上方。
点击查看大图13.将米饭均匀摊开，挤一些沙拉酱在米饭上。不要全部铺满，周围剩约1CM。
点击查看大图14.将馅料铺在米饭的下方。
点击查看大图15.卷好，边卷边借助寿司帘整形，整好后别急着切，静置一分钟定型。
点击查看大图16.刀沾水，沾一下切一个，别用蛮力，用“拖”刀法。
点击查看大图17.接下来做花式的，取半张海苔，放一根火腿肠，卷好，边缘处用几粒饭粘好。
点击查看大图18.另取一张完整的海苔，铺好米饭，将火腿肠摆在下方，卷好整形。
点击查看大图19.将卷好的寿司对半切成四份。
点击查看大图20.再取一张海苔，将火腿背对背摆好。中间放黄瓜丝。
点击查看大图21.将另外两个火腿也是背对背摆好。
点击查看大图22.卷成正方形寿司。
点击查看大图23.刀沾水，切好寿司。摆盘即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
