番茄角瓜炒蛋

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1.准备好相关食材:角瓜切片，番茄切块，鸡蛋打散。

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2.先将鸡蛋炒熟盛出备用。

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3.另起锅烧油，油热下入葱花爆香，再放入番茄炒软。

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4.下入角瓜片、蒜末炒匀。

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5.加入盐、十三香、蚝油、生抽翻炒均匀。

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6.下入鸡蛋快速炒几下就可以出锅了。