蒜香茄子

点击查看大图

1.茄子洗净。

点击查看大图

2.切成滚刀块放入盐，搅拌均匀。

点击查看大图

3.10分钟后，锅中放油加热，放入茄子翻炒均匀。

点击查看大图

4.放入酱油、蚝油，翻炒均匀。

点击查看大图

5.放入水烧开。

点击查看大图

6.大火收汁，临出锅放入蒜末。

点击查看大图

7.开动吧????