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汤圆软软的、糯糯的是很多人的最爱，但是也有两个缺点，一个是口味太甜，甚至有些腻；还有就是糯米粉不容易消化，尤其是孩子，吃糯米粉容易消化不良；今天小圃分享的这道五珍粉汤圆新做法，可以完美的解决这两个问题哦，因为是自己制作，所以甜度可以自己控制，甚至你想吃咸的，也是没问题的；另一个就是小圃加了一些呵护脾胃的全谷物五珍粉到汤圆里，不仅可以强健脾胃、去掉湿气，加速新陈代谢，还因为五珍粉的成分含有丰富的B族维生素和膳食纤维，可以弥补汤圆这种精制细粮对全谷物的缺乏，让孩子吃的更健康，营养更全面哦~爱吃汤圆的小主们准备好喔，你们有口福了~
点击查看大图1.准备糯米糊：盆中放入150g糯米粉、40g小麦淀粉、25克玉米油
点击查看大图2.继续往面盆中放入3包五珍粉（小圃做的汤圆比较多，放的五珍粉多一些，上面的糯米糊份量3包五珍粉就可以的）
点击查看大图3.然后倒入200ml牛奶调成面糊（边倒边搅，直至没有面疙瘩即可）
点击查看大图4.把糯米糊放入蒸锅中蒸熟，一般20分钟就可以了
点击查看大图5.烤盘中放入适量的花生米，烤箱烤10分钟
点击查看大图6.适量的黑芝麻，烤5分钟
点击查看大图7.蒸好的糯米糊，拿出来放凉
点击查看大图8.把烤好的花生米、黑芝麻放凉之后，花生米去掉表皮，一起放进保鲜袋中，用擀面杖擀碎
点击查看大图9.擀好的食材倒入碗中，放入几勺蜂蜜拌匀（口味大家可以自行调整）
点击查看大图10.把汤圆馅料做成小球状，摆入盘中
点击查看大图11.烤盘中放入少量糯米粉，烤箱稍微烤一下（微微变色即可）
点击查看大图12.烤好的糯米粉均匀的撒到面板上
点击查看大图13.晾凉的糯米糊揉一揉，做成如图的小面剂，团成圆形
点击查看大图14.团好的面剂用擀面杖或用手做成糯米片，把做好的汤圆馅料放进去，像包包子一样包好
点击查看大图15.团成圆球状即可
点击查看大图16.因为食材都是熟的，这时的汤圆就可以直接吃喽，外面软软糯糯，里面酥香甘甜，非常好吃哦~
点击查看大图17.为了汤圆口感更好，外观更好看，爱吃椰蓉的小主也可以沾一层水，再均匀的粘一层薄薄的椰蓉哦~软糯香甜的自制汤圆搭配暖胃营养的五珍粉粥，完美~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
