野葱炒鸡蛋

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1.野葱。

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2.去掉根和枯叶等没用的部分。

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3.洗净切段。

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4.鸡蛋打入碗中。

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5.搅拌成蛋液。

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6.干锅里倒油烧热，倒入蛋液，开中小火稍微凝固后翻面，煎制完全凝固。

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7.放入野葱大火翻炒约3分钟，加适量盐炒匀即可出锅食用。

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8.成品。