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春季当然是少不了春笋了。春笋的纤维素含量极高，可以帮助消化排出毒素而达到减肥的效果。中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。说到吃春，不得不提的就是春笋。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。竹笋炒肉，是一道常见菜肴。
点击查看大图1.春笋1袋，里脊肉100克，甜椒半个，青椒半个，葱姜蒜适量。
点击查看大图2.春笋开袋即食焯烫好了，泡洗干净切片。
点击查看大图3.100克里脊肉切片，我切薄了应该稍微厚点。
点击查看大图4.加点酱油，料酒，1勺面粉再加点清水。
点击查看大图5.抓均匀，淹制10分钟入味。
点击查看大图6.清洗干净其它食材。
点击查看大图7.准备好所有食材。
点击查看大图8.平底锅小火加热，加点油滑散肉片盛出。
点击查看大图9.平底锅重新加热加油炒香葱姜蒜。
点击查看大图10.加入洗干净的春笋翻炒。
点击查看大图11.加1勺蚝油炒香。
点击查看大图12.加五香粉，加盐，加甜椒青椒，加上炒好的肉片翻炒均匀就可以了。
点击查看大图13.春笋炒肉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
