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我家爱吃面食，面条饺子是餐桌上常见的。虽然都是面条，但几乎没有重样的，所以哪，百吃不厌。
今天这一锅汤面，北京叫“片儿汤”，也叫“抻片儿”，特别有滋味。考虑到孩子长身体、课业重，每天多多少少都要吃点肉，所以我放3个鸡腿。带着肉香的汤，味儿倍足。最为称道的是里面的土豆块，看着整齐的一块，简直是入口即化，轻轻一抿就成末末，有的不小心在锅里给弄碎了，那真是歪打正着，汤汁变得浓稠了，星星点点土豆泥粘在滑溜溜地面片上，真是太有滋味了！一家四口煮了这一大锅居然还没吃够，连锅里仅存的一点儿汤汁和土豆泥都给刮干净吃了~~
点击查看大图1.鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、韭菜清洗干净，能吃辣的就换成辣椒，韭菜也可以换成青蒜或者小葱、香葱；
点击查看大图2.揉一块软和的面团，蒙上保鲜膜饧着更滋润；我的这块面团是上顿吃饺子剩下的，所以这次我省事了，直接拿来用；
点击查看大图3.鸡腿剁成小块，用清水反复冲洗几次，将骨头渣去掉；
点击查看大图4.入温水锅中焯烫一分钟，从滚开水的地方捞出，可避开浮沫；
点击查看大图5.土豆、胡萝卜切滚刀块，青椒去蒂去籽切块，韭菜切寸段；
点击查看大图6.不粘炒锅中倒少许油，将八角和一把大蒜瓣入锅中，小火煸炒出香味，大蒜微黄；
点击查看大图7.将土豆块、胡萝卜块倒锅中翻炒几下；
点击查看大图8.将焯过水的鸡块倒入锅中，此时鸡块中多少会有些水，赶紧着翻炒；
点击查看大图9.根据口味倒适量酱油调色、蚝油调味，再来少许盐，如果盐不够，临起锅时再加；
点击查看大图10.倒入适量的热水或者温水，水量要多些，因为后面要煮面片，很吃水；
点击查看大图11.盖上盖子，小火将汤煮开；
点击查看大图12.在等汤开的时候，面团放在案板上，撒点面粉，擀成厚约3毫米的面片，用擀面杖当尺子，用刀刃划出粗面片；
点击查看大图13.汤开了，鸡腿和土豆胡萝卜也熟了，将面片抻长抻薄，入锅中；
点击查看大图14.待面条全部入锅中，煮开两分钟，面皮吸汁上色，尝尝汤的咸淡决定是不是再撒点盐，把青椒块和韭菜段入锅中，搅拌几下，就可挑面捞肉浇汤开吃喽！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
