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地三鲜是东北著名的菜，主要以茄子，土豆和青椒等食材烹饪而成。其味道鲜美，软糯绵软，还有青椒的清爽，令人回味无穷。
点击查看大图1.买回来的土豆削皮，切块备用。
点击查看大图2.锅内倒入适量冷水，放入切好的土豆大火煮5分钟。
点击查看大图3.茄子和菜椒分别洗净切块，葱蒜分别切末备用。
点击查看大图4.切好的茄子放点少量白醋，用手搅拌均匀。
点击查看大图5.煮好的土豆捞出，分别和切好的茄子放入少量的干淀粉，用手抓匀备用。
点击查看大图6.锅内倒入适量油，分别把切好的茄子和土豆炸到两面金黄捞出。
点击查看大图7.切好的菜椒放入油锅炸至断生捞出备用。
点击查看大图8.锅内留底油，分别倒入切好的葱末和蒜末爆出香味，倒入适量老抽翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入炸好的土豆和茄子，倒入适量盐，翻炒片刻。
点击查看大图10.倒入炸好的菜椒，翻炒片刻，一道鲜美软糯的地三鲜就做好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
