蒜蓉蒸虾

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1.准备的原料。

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2.粉丝泡软。

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3.葱，蒜剁碎。

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4.海虾剪掉虾须，虾脚。

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5.虾尾剖开，去虾线，再用刀背轻轻剁松虾尾，蒸的时候不卷曲。

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6.泡软的粉丝剪断铺盘底。

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7.处理好的海虾铺粉丝上。

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8.热锅凉油，煸香三分之二的蒜沫。

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9.煸好的蒜沫铺在虾尾上，再将剩下的蒜沫铺上。

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10.水烧开，大火蒸5分钟。

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11.撒葱花，淋上少许的蒸鱼豉油，再淋上热油就可以。