豆角炒猪心

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1.半个猪心切薄片。

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2.豆角切段。

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3.半个胡萝卜切粗丝。

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4.锅热油放入姜片倒入猪心，加一勺白米酒去腥翻炒。

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5.倒入胡萝卜和豆角，加入生抽和蚝油，少许的盐，豆瓣酱和鸡粉一起翻炒。

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6.不用放水，直接上锅盖焖一下。

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7.焖4-5分钟就可以起锅了。

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8.美味不用等，开吃了。

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9.动手试一试。