虾肉腐皮卷炒扁豆

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1.食材：扁豆（已摘洗）。

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2.腐皮卷。

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3.虾肉。

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4.烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。

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5.接着，加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。

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6.然后，合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。

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7.最后，加点盐、鸡精。

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8.调味炒匀，即成。