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当众口难统一，或者想同时吃不同口味的火锅时，鸳鸯火锅将是不错的选择。
点击查看大图1.猪腿骨洗净。
点击查看大图2.烧开水，焯一下猪腿骨，去除血水。
点击查看大图3.捞出猪腿骨，放入电高压锅内胆，加入姜片。
点击查看大图4.放水至最高水位，插电调至“难熟”档和“猪蹄”档。
点击查看大图5.压好等待减压，拿出捞去浮沫，加盐调味。
点击查看大图6.白萝卜洗净切小圈，莲子洗净，一起放入洗净的火锅中。
点击查看大图7.加入猪腿骨汤，烧开。
点击查看大图8.在其中一格中加入3个干辣椒、一汤勺老干妈和一小勺花椒粉，继续煮几分钟。
点击查看大图9.西洋菜、生菜和上海青分别洗净。
点击查看大图10.腐竹折段泡软。（时间够就用常温水泡，时间不够就有温水泡）
点击查看大图11.牛肉切薄片，牛肉丸切米字刀花。（上次买了两斤牛肉，放冰箱里冷冻着慢慢吃）
点击查看大图12.鸡鸭肠和鸡鸭肾多次揉洗干净，加盐揉洗会更容易洗净。鸡鸭肠切段，鸡鸭肾切十字刀花。
点击查看大图13.水豆腐一盒，切片。
点击查看大图14.所有材料准备就绪。
点击查看大图15.把所有材料分别放入火锅中。（涮菜多时，加点调和油，菜更香）
点击查看大图16.小火烧开蘸酱即可食用。（配上米饭更香，也不易饿）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
