搜索
阳春三月，榆树也冒出了绿色，从远处可以看到树枝上一串串的新绿，走近看那金黄、淡绿的榆钱一串串的挂满了枝头，在春风中摇曳着，顺手摘下一串榆钱，用手指弹了弹，再用水冲一下，放进嘴里，滑滑的口感，清香的味道，春天就这样走进了我们的生活。
榆钱是榆树的翅果，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，就有吃了榆钱有“余钱”的说法。榆钱含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量极为丰富，是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。在中医上：榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿等作用。
点击查看大图1.准备原料：普通的面粉、玉米面（我用的是细的玉米面）、红枣、发酵粉、榆钱。
点击查看大图2.发酵粉与清水混合后静置几分钟。
点击查看大图3.将面粉、玉米面和榆钱倒入盆中。
点击查看大图4.将它们用筷子搅拌均匀。
点击查看大图5.将发酵粉与水，慢慢倒入盆中，用筷子不停的搅拌。
点击查看大图6.最后揉成软一些的面团。
点击查看大图7.将面团放入圆盆中，用手按压平整，放温暖的地方发酵。
点击查看大图8.红枣洗净，去核，切成小块备用。
点击查看大图9.发好的面团比原来大了些，因为有玉米面和榆钱，所以不像普通面粉发酵得那么好。把红枣块撒在面团上，用手稍微的按压一下。
点击查看大图10.放入开水锅中蒸25分钟即可取出，晾凉就可以吃啦。
点击查看大图11.红枣的甜，榆钱的清香，玉米面的粗糙口感，哇，这个就是我想吃的那个味道。
点击查看大图12.来一块哦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
