爆炒杏鲍菇

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1.将杏鲍菇用手撕开，放在开水中焯熟。

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2.备料。

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3.锅中加油，烧热，倒入里脊肉。

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4.煸炒至金黄加入蒜末和辣椒丝。

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5.加入杏鲍菇。

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6.翻炒两下，加入耗油。

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7.加入味极鲜酱油。

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8.加入十三香，翻炒一分钟，出锅。

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9.成品。

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10.特别美味。

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11.加上油炸黄豆，特别美味。