豆腐丁汤饸饹

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1.取荞麦粉和小麦粉1:2的比例。

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2.和成面团醒至半小时。

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3.面团醒好多揉几遍改刀。

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4.放入饸饹机中直接压入锅中。

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5.煮两开盛起过凉。

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6.豆腐，番茄，红萝卜，豆角，葱改刀。

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7.炒锅入油烧热倒入豆腐炒至上色，倒入时蔬翻炒，加蚝油，酱油，五香粉炒均。

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8.放入适量的水煮沸，加盐调味。

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9.碗中盛入饸饹，叫上豆腐丁臊子即可享用。

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10.喜欢吃辣可以放入油泼辣子，美美哒。

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11.家常美味，请您品鉴。

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12.成品图。