韭菜火腿米饭饼

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1.剩米饭。

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2.韭菜洗净，切碎，火腿片切小丁。

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3.鸡蛋放盐和胡椒粉打散。

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4.放入米饭拌匀。

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5.放韭菜和火腿丁拌匀。

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6.放入3大匙面粉。

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7.倒入4大匙牛奶拌匀。

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8.不粘锅放少许油烧热，放入3勺米饭糊，慢火煎至底部金黄。

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9.翻面继续煎至金黄即可。

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10.外脆内软，香鲜好吃。