葱油笋尖

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1.剥好的春笋半个。

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2.切成薄片。

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3.取春笋尖，切一样长。(不一样长也可哈????)

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4.锅内适量水烧开，春笋放入绰至断生。

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5.捞出放盘内备用。

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6.锅内适量葱油烧热，香葱放入炒香。

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7.焯过水的笋尖放入翻炒几下。

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8.适量盐，生抽，老抽调味。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。