腐乳煎鸡翼

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1.鸡翼解冻，冲洗干净，抹干水份。

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2.用腐乳，糖，料酒和鸡粉抹均鸡翼， 放入袋中， 醃30分钟。

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3.烧热油鑊，爆香姜，蒜和干葱。

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4.煎香鸡翼兩面，加水加蓋中小火炆5-8分钟。

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5.  待汁稍稠即成。