快到周末了,小圃给大家分享一道硬菜,最近小小圃迷恋上了锅包肉,尤其是放了番茄酱的,深得小伙伴们喜爱,一周要往饭店跑好几回,没办法,小圃学了这道锅包肉,没想到味道真的不错呢~关键是孩子吃自己做的肯定比外面买的更健康哦~
对于脾胃很不好的宝宝尽量少吃肉或油炸食物,因为小小圃一直在喝五珍粉,脾胃调理的很不错,几乎没有他不吃的东西,也很少有脾胃不舒服的时候,相比以前瘦瘦的小体格,能长到现在的“大高个”,我真的很欣慰,吃五珍粉1年以来,身高直增10公分,稳稳占据了班级里的最后一排(捂脸)哈哈,不过我还是很开心,现在的孩子不挑食、吃嘛嘛香,注意力和记忆力都强了很多呢~现在的小小圃自信、有礼貌、爱交流,老师都被他的变化惊到了呢~
脾胃棒棒的宝宝一周吃一到两次还是可以的哦~
1.猪里脊洗净,切片放入碗中。
2.碗中放入淀粉适量、1一个鸡蛋、少许盐和油,拌匀,静置10分钟切一些葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段备用。
3.油温五成热,均匀放入腌好的肉片,炸至两面金黄捞出。
4.油温升高后,炸好的肉片全部倒入锅中,复炸一遍,捞出。
5.碗中放入白糖、白醋、生抽、盐、适量的水。
6.锅中放入2勺番茄酱,炒一下,倒入调好的汤汁倒入锅中,搅拌均匀,烧开。
7.倒入切好的葱丝、姜丝和胡萝卜丝等,大火翻炒,然后倒入炸好的肉片,继续翻炒,使肉片挂满汤汁,就可以出锅了~
8.美味的番茄味锅包肉就做好了,冲上一杯呵护脾胃的五珍粉,开动吧~五珍粉强健脾胃,加速代谢,怕长胖的小仙女经常喝,可有效抑制脂肪形成喔~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女