喉咙不舒服,休息了几天,也没时间给俩孩子做好吃的,都是奶奶在做。
昨天去上学,路过炒面摊,儿子要吃炒方便面,炒了一点点,觉得不怎么好吃。答应明天回家给他做。
今天早上起的比较早,刚好有时间,趁儿子刷牙的时间煮面沥干,后面特别快,十分钟左右搞定。
题外话:大儿子才两岁多,特别独立,什么事情都要求自己做。刷牙都是自己先刷,最后才让我帮忙刷下舌头,顺便再帮他把牙齿里外刷一遍。
1.给儿子穿好衣服,就跑沙发边玩去了,趁他玩的时间,自己洗漱完毕,准备食材。
2.不粘锅内加入适量的水,放入面饼和蔬菜包,小火慢煮。要催儿子去刷牙啦,不然又不知道要玩到什么时候了。
3.面条捞出,过凉水沥干水分。
4.锅内重新加入水,烧开后,放入生菜焯水,捞出沥干。孩子越大玩性也大,刷完牙,洗了脸,又跑沙发玩玩具去了。
5.把玉米火腿肠切成厚度适中薄片。
6.鸡蛋提前打入碗内,打散,加一点点盐,锅内加入适量油,油热后,加入鸡蛋翻炒,7-8分熟就可以出锅了。
7.锅内再加一点油,放入面条、火腿肠,加入醋、盐、生蚝,翻炒几下。再加入鸡蛋和生菜,翻炒几下,最后加入一点方便面肉酱、今晚,再翻炒几下就可以出锅了。
8.十多分钟,特别快手的早餐,出锅装盘喽。闻着香味,儿子跑来了,美食的诱惑还是比玩具大,哈哈!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月