啤酒焖豆腐鱼

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1.西红柿切块备用。

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2.天山鳕鱼用玉米淀粉，胡椒粉生抽，盐，料酒腌制半小时备用

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3.中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出待用

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4.油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒西红柿至6成熟

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5.倒入天山雪鱼轻轻拌均匀。

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6.加入豆腐块，加入比利时啤酒，大火焖15分钟，加入少许生抽调味出锅。

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7.盛盘，成品图。完成！

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8.成品图。

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9.成品图。