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牛蛙、田鸡……呃，分的不是很清楚，但是拿来做干锅、爆炒还是水煮，味道都是很赞的！
点击查看大图1.食材明细
点击查看大图2.用料酒、姜、少许生抽腌制二十分钟以上
点击查看大图3.鸡腿菇切片备用
点击查看大图4.油热后关小火，加入一勺豆瓣酱炒香
点击查看大图5.加入适量酸菜和葱头一起翻炒片刻
点击查看大图6.加入适量清水，大火烧开
点击查看大图7.汤汁烧开后，倒入腌制好的牛蛙（Ps：牛蛙倒入前，先把牛蛙里腌制的汤汁倒掉）
点击查看大图8.倒入牛蛙后，倒入一勺料酒
点击查看大图9.两勺酱油
点击查看大图10.加入适量的花椒，一起焖烧
点击查看大图11.汤汁大开后，加入鸡腿菇一起煮
点击查看大图12.关火前5分钟倒入嫩姜
点击查看大图13.熄火前倒入蒜泥，冲开后熄火装盘
点击查看大图14.装盘撒上葱花即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
