南乳焖肉

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1.新鲜肉清洗干净，然后焯水捞出。

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2.用清水冲洗干净，姜也去皮。

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3.切成厚片，姜切成片。

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4.装入碗中，然后加入两块南乳和倒入点南乳汁。

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5.搅拌均匀腌制一两个小时。

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6.锅烧热倒入腌好的肉煎香。

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7.两面煎香后倒入适量的清水，大火焖半小时左右至汤汁。（不用放盐、可小量加点酱油）

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8.成品。又香又野味。