槐花鸡蛋饼

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1.槐花摘去杂质，淘洗干净。

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2.入煮锅焯水，捞出放凉水浸泡备用。

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3.鸡蛋、槐花。

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4.搅拌均匀，加少许盐、胡椒粉调味。

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5.热锅凉油润锅，倒入槐花蛋液，滩开成饼。

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6.两面煎至金黄色，出锅了。