桑葚酸奶

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1.瓶子先清洗干净，瓶子冷水下锅，中小火煮开，煮开后再煮5分 瓶子要烫煮一下，高温灭菌。

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2.盖子用开水微微烫一下。

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3.煮好捞出倒扣沥干水分，玻璃杯要确保无水分。

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4.把材料都准备好。

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5.量杯中开水加入50克细砂糖。

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6.用勺子搅拌均匀，把糖水放凉至50度左右。

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7.用手感受一下温热不烫手的，如果用温度计测大约是50℃左右。即可加入奶粉，加入奶粉用勺子搅拌均匀，这时温度还有下降，大概在42℃左右。

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8.然后加入 酸奶发酵粉时奶液温度不可超过45℃，以免过高温度影响 酸奶发酵粉的活性，一边搅拌一边加入 酸奶发酵粉。加入 酸奶发酵粉后继续搅拌一会儿让 酸奶发酵粉充分的和奶液混合。

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9.这时可以加入准备好的桑葚果酱，(我这里一半的奶液做的是原味的，一半加入了桑葚果酱，如果全部都加果酱的话，得多加50克哦)。

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10.分装至小瓶子里，这里的量可以分成6个小瓶子，分装好，盖上盖子。

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11.把瓶子摆放在面包机内桶里，放的时候要放平。

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12.盖上面包机盖子，选择酸奶功能，设置时间8小时。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。