一说到包子,都以为北方人喜欢吃,这款【梅菜包子】南北都喜欢吃,在香港也是卖座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜欢吃,每次到了【庆丰包子】就想买回来吃,都挺贵的,这回自己做了,也很好吃,还便宜呢。
点击查看大图1.梅菜包子食材---面粉。
点击查看大图2.梅菜包子馅料。
点击查看大图3.面粉放入酵母粉加入温水和面成稍微软一点的面团。
点击查看大图4.炒锅热锅凉油,放入肉馅翻炒。
点击查看大图5.等肉馅的多余水分炒没有了,放入葱姜末翻炒。
点击查看大图6.然后放入老抽、生抽和料酒、蚝油翻炒。
点击查看大图7.在放入剁好的梅菜。
点击查看大图8.加入糖、盐、鸡精、胡椒粉即可。
点击查看大图9.面发涨至一倍半以上即可。
点击查看大图10.反复揉面排气后把面揉成长条。
点击查看大图11.切成剂子按扁。
点击查看大图12.放入梅菜馅,包成包子。
点击查看大图13.全部的包子包好醒发10分钟左右。
点击查看大图14.醒好的包子放入蒸锅开锅后蒸12-15分钟即可。
点击查看大图15.蒸好的包子趁热吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿