老干妈蒸鸡腿

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1.鸡腿剁小块。

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2.放姜片焯一下水。

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3.冲洗干净。

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4.锅里倒入适量油，放姜片，大蒜爆香。

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5.倒入鸡腿，料酒，生抽，老干妈翻炒片刻，加少许盐，胡椒粉，鸡精调味。

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6.土豆洗净去皮。

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7.切成小块，放入碗中。

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8.炒好的鸡腿盛入碗中，上蒸锅水开后，蒸三十分钟左右即可。

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9.成品图。