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五一小长假，我家小宝正处于高考的最后冲刺阶段。所以，我在家陪伴他。不能出去游玩，就整点好吃的犒劳一家人，也是不错的选择。弄一道花心饺来吃。
点击查看大图1.准备食材：白菜，鲅鱼、猪肉馅。
点击查看大图2.鲅鱼去头去内脏去骨，剁成肉馅。
点击查看大图3.白菜每片叶子洗净切成寸段。
点击查看大图4.用蔬菜料理好帮手绞成白菜馅。
点击查看大图5.准备葱姜蒜末。
点击查看大图6.将白菜馅挤干水份置于盆中，加鲅鱼肉馅和猪肉馅，料酒、葱姜蒜末，烧烫的食用油，食盐、五香粉、生抽和鸡精，按顺时针搅拌上劲，并腌制半小时。
点击查看大图7.在肉馅腌制过程中，准备花心饺子皮所需要的纯天然色素：菠菜，胡萝卜。
点击查看大图8.胡萝卜榨成汁，菠菜榨成汁和紫薯粉备用。
点击查看大图9.面团合成白色面团，橙色面团，浅绿色面团和紫色面团。
点击查看大图10.白色面团制成小剂子，花色面团切成一段一段的小细条。
点击查看大图11.饺子皮擀开后，花色小细条按照花型交叉贴在饺子皮上。
点击查看大图12.饺子皮再次擀开，包成五颜六色的花心饺子。
点击查看大图13.高压锅煮熟饺子后端上桌，是不是馋涎欲滴，特有食欲？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
